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Reduziert Kosten, nicht Qualität

Tradition im Ursprung. Transparenz im Handel. Charakter in jeder Bohne. Für Röstereien mit Anspruch.

HIGH QUALITY & FINE ROBUSTA

Don Elephant ist die neue Marke der Coweli GmbH, die hochwertigen Robusta aus Vietnam durch Direct-Trade-Beziehungen in die EU importiert. Der Name „Don“ verweist auf Buôn Đôn, einer Region im zentralen Hochland Vietnams, berühmt für ihre fruchtbaren roten Basaltböden, die tiefe Verbindung zwischen Elefanten und den dort lebenden ethnischen Minderheiten und ihren Ruf als Kaffeestadt des Landes. Unser Kaffee entsteht in enger Partnerschaft mit lokalen Familienbetrieben, geprägt von Transparenz und einem gemeinsamen Anspruch an hohe Qualität.

Liberica

Ursprünglich in Westafrika beheimatet, wächst Liberica heute vor allem in den tropischen Regionen Südostasiens. Diese seltene Kaffeesorte wurde bereits 1843 entdeckt und wird in Vietnam aufgrund ihrer großen Blätter und kräftigen Statur liebevoll als „Cà phê mít“ - Jackfruit-Kaffee bezeichnet. Der Grund: Liberica-Bäume sind deutlich größer als Arabica oder Robusta, und ihre Blätter ähneln in Form und Größe denen des Jackfruit-Baums („Mít“ auf Vietnamesisch). Mit ihrem natürlichen, geringen Koffeingehalt, floralen Aromen und exotisch-frischen Fruchtnoten bietet Liberica ein intensives, zugleich überraschend sanftes und komplexes Geschmackserlebnis.

Specialty Arabica - in Partner with Coweli

Seit über zehn Jahren geht Vietnam konsequent den Weg hin zu Specialty Arabica, mit großem Engagement für Natural Farming, selektive Ernte und qualitätsorientierte Verarbeitung. Ob in den Höhenlagen von Da Lat und Son La oder in der aufstrebenden Küstenregion Quang Tri: Vietnams Arabicas überzeugen durch florale Aromen, feine Säure und wurden bereits bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.

LIMITED EDITION - in Partner with Coweli

Our Mission

Don Elephant liefert hochwertigen vietnamesischen Kaffee: direkt, fair und rückverfolgbar bis zur Farm.
Wir arbeiten mit ausgewählten Kleinbauern zusammen, fördern Transparenz in der Lieferkette und setzen auf Qualität, die überzeugt.

Unsere Kaffeepflanzen gedeihen auf nährstoffreichem Basaltboden, im Schatten hoher Bäume und in Mischkultur mit Obstpflanzen. Vom Hochland Vietnams bis in Ihre Rösterei: Don Elephant begleitet jede Bohne auf ihrem Weg. Direkt gehandelt, persönlich begleitet, von der Farm bis in Ihre Rösterei.

Quality First

Built on Quality

Direct Trade

Trade with Purpose

Cost-Efficient

Fair from the Start

Close to Nature

Shade-Grown Coffee Farms

Lernen Sie unsere Kaffees kennen!

Fordern Sie unverbindlich Muster an. Erleben Sie Herkunft, Qualität und Fairness in jeder Bohne.

+49 151 7501 9888
info@coweli.de