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Mang Den – Anaerobic Natural – CQI 85+

  • Harvest Period: November – März
  • Origin: Mang Den, Kon Tum, Vietnam
  • Process: Anaerobic Natural
  • Variety: THA1, Catimor
  • Ripe Cherries: 100%
  • Taste Notes: Tropical Fruits, Stone Fruits, pleasant, bright, clean, very smooth and sweet aftertaste.
  • Top 2 Vietnam Amazing Cup 2024. Light+ roast – ideal for both Pour Over and Espresso
  • Altitude: 1200m
  • Bag Size: 30 kg net
    Packaging: Jute bag with GrainPro liner
    Brand: Coweli
  • In Stock

Der Boden in Mang Den besteht aus fruchtbarem roten Basaltboden, die locker, gut belüftet und reich an organischen Stoffen ist – ideale Bedingungen für das kräftige Wachstum von Kaffeepflanzen. Mit dem Ziel, Kaffee unter dem Blätterdach des Waldes anzubauen, ohne chemische Düngemittel oder Pestizide zu verwenden, stellt das Projekt zum Anpflanzen von einer Million Bäumen in Mang Den eine nachhaltige Einkommensquelle für die lokale Bevölkerung dar. Es gibt den Menschen vor Ort die Zuversicht, ihre eigenen Aufforstungsprojekte zu unterstützen, während gleichzeitig ein hochwertigerer und wertvollerer vietnamesischer Kaffee für die Zukunft entsteht.

SKU: CO25RRU-A01 Category:
Beschreibung

Im Süden des Bezirks Kon Plong (Provinz Kon Tum), auf dem Mang Den-Plateau in etwa 1.400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gelegen, befindet sich Mang Den inmitten einer weitläufigen, ursprünglichen Waldlandschaft. Mit einer Waldfläche, die 93,31 % des natürlichen Gebiets bedeckt, und einem Anteil von über 75 % an Primärwald, ist diese Region ein Naturparadies. Sie beherbergt sieben Seen und drei Wasserfälle mit kristallklarem, süßem Wasser, das das ganze Jahr über fließt.